МЕНЮ

България е кръстопът на цивилизации, който се усеща най-силно върху небцето“

Констатин Иречек


Менюто е богато и разнообразно, но ако идвате за първи път не може да пропуснете „основите“ на българската традиция. Нашият съвет е да започнете с таратор – студена българска супа на базата на кисело мляко – продукт, спечелил световна славна на България като го съчетаете с една малка ракия. От предястията не пропускайте шарената бобена салата, приготвена от специален бобен микс и кьопоолото – салата от патладжан, вариации на която ще намерите навсякъде на Балканите, но при нас има една малка тайна, която прави преживяването за небцето незабравимо. Мешаната скара или както здравите български мъже я наричат „хайдушкото мезе“ изисква завиден апетит. Задължително опитайте и агнето по Гергьовски, което ще ви даде отговор на въпроса откъде св. Георги е събрал сили да победи змея.

 

Цялото меню можете да разгледате тук, но за да изпитате още по-голяма наслада от кулинарното преживяване във Воденицата, ви съветваме да се допитате до вашия сервитьор, който знае всички тънкости, детайли и легенди за всяко от нашите предложения.